Sisukord:
Video: Miks on toidus kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup?
2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 01:42
Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on odav magusaine, mis on saadud maisitärklisest. Ensüüme lisatakse maisisiirup et muuta glükoos teiseks lihtsaks suhkruks. Seda lihtsat suhkrut nimetatakse fruktoos . Ensüüme on soojusstabiilsuse parandamiseks geneetiliselt muundatud.
Küsimus on ka selles, mis on kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup ja miks see teie jaoks nii halb on?
Siiski on teada, seda ka palju lisatud suhkrut kõik liigid - mitte lihtsalt kõrge - fruktoosi maisisiirup - võib anda soovimatuid kaloreid et on seotud terviseprobleemidega, nagu näiteks kaalutõus, 2. tüüpi diabeet, metaboolne sündroom ja kõrge triglütseriidide taset. Kõik neist suurendab teie südamehaiguste riski.
Mis kasu on kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupist? HFCS on üks kõige mitmekülgsemaid koostisosi turul. See lisab paljudele toitudele ja jookidele tekstuuri, aitab säilitada värvi, säilitab kvaliteeti ja parandab maitset. Need on tõelised lisaväärtused. Samal ajal, HFCS aitab toidu- ja joogiprofessionaalidel hoida kulusid enda ja oma klientide jaoks madalal.
Lihtsalt, millistes toitudes on kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup?
Siin on nimekiri 20 populaarsest toidust, mis sisaldavad sageli kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit
- Soda. Soda on tuntud oma kõrge suhkrusisalduse poolest.
- Kommid. Kommid ja batoonikesed on enamasti valmistatud suhkrust.
- Magus jogurt. Jogurtit reklaamitakse sageli tervisliku suupistena.
- Salatikaste.
- Külmutatud rämpstoidud.
- Leivad.
- Konserveeritud puuviljad.
- Mahl.
Miks on kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup Euroopas keelatud?
Vastupidiselt levinud arvamusele, kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup ei ole Euroopas keelatud . Seda nimetatakse isoglükoosiks või glükoosiks fruktoosisiirup selle piirkonna kasutamine kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on piiratud, kuna see jääb tootmiskvoodi alla. Noored, kes naudivad karastusjooke ja suupisteid.
Soovitan:
Millised tegurid mõjutavad mikroorganismide kasvu toidus?
Mikroobide kasvu toidus mõjutavad tegurid a) Sisemised tegurid: need on toidule omased. Nende hulka kuuluvad: pH, vee aktiivsus, oksüdatsiooni vähendamise potentsiaal, toitainete sisaldus, antimikroobne sisaldus, bioloogiline struktuur b) Välised tegurid: kas toidust väljaspool olevad tegurid, mis mõjutavad mikroobide kasvu
Kuidas mõjutab kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup aju?
Uuring näitab, et kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi tarbimine mõjutab mälu ja tegelikult aeglustab õppimist. NIH rahastatud uued uuringud viisid läbi uuringu kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi mõju kohta rottide põhilistele kognitiivsetele võimetele (nagu mälu ja probleemide lahendamine)
Kas kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on seeditav?
Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup (HFCS) koosneb glükoosist ja fruktoosist, mitte vahekorras 50–50, kuid sidumata kujul fruktoosi ja glükoosi suhtes 55–45. Kuna nende vahel puudub keemiline side, pole seedimine vajalik, nii et need imenduvad teie vereringesse kiiremini
Mis on kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi koostisosad?
HFCS koosneb 24% veest, ülejäänud on peamiselt fruktoos ja glükoos koos 0–5% töötlemata glükoosioligomeeridega. Toidu- ja joogitootmises kasutatavad kõige levinumad HFCS -vormid sisaldavad fruktoosi kas 42% („HFCS 42”) või 55% („HFCS 55”) kogustes, nagu on kirjeldatud USA föderaalseaduste seadustikus (21 CFR 184.1866)
Mis ettevõte toodab kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit?
Suurimad ettevõtted kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupitööstuses USA -s. Ettevõtted, kellel on kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupitööstuses suurim turuosa, on Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company ja Tate & Lyle PLC