Video: Mis on kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi koostisosad?
2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 01:42
HFCS on 24% vett, ülejäänud on peamiselt fruktoos ja glükoos 0–5% töötlemata glükoos oligomeerid. Toidu- ja joogitootmises kasutatavad kõige levinumad HFCS -vormid sisaldavad fruktoosi kas 42% ("HFCS 42") või 55% ("HFCS 55") kogustes, nagu on kirjeldatud USA föderaalseaduste seadustikus (21 CFR 184.1866).
Millest koosneb kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup?
Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on valmistatud maisist (mais), mis on tavaliselt geneetiliselt muundatud (GMO). The mais jahvatatakse esmalt tootmiseks mais tärklis, mida seejärel edasi töödeldakse maisisiirup (2). Maisisiirup koosneb peamiselt glükoosist.
Seejärel tekib küsimus, kas kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on hullem kui suhkur? Väide: Kõrge - fruktoosi maisisiirup on halvem sinu jaoks kui tavaline laud suhkur (sahharoos). Niisiis, sahharoos, mis on umbes 50 protsenti fruktoos -on tegelikult kõrgemal fruktoos kui mõned HFCS . Kuigi nii glükoosi kui fruktoos on lihtsad suhkrud ”, mis annavad 4 kalorit grammi kohta, töötleb keha neid erinevalt.
Samuti küsivad inimesed, mis on kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup ja miks see teie jaoks nii halb on?
Siiski on teada, seda ka palju lisatud suhkrut kõik liigid - mitte lihtsalt kõrge - fruktoosi maisisiirup - võib anda soovimatuid kaloreid seda on seotud terviseprobleemidega, nagu näiteks kaalutõus, 2. tüüpi diabeet, metaboolne sündroom ja kõrge triglütseriidide taset. Kõik neist suurendab teie südamehaiguste riski.
Miks on kõiges kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup?
Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on odav magusaine, mis on saadud maisitärklisest. Ensüüme lisatakse maisisiirup et muuta glükoos teiseks lihtsaks suhkruks. See muudab tootmise kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup lihtsam. Seda magusainet võrreldakse sageli lauasuhkruga.
Soovitan:
Mis on bioteeni suusprei koostisosad?
Koostis: puhastatud vesi, glütseriin, ksülitool, PEG-60, hüdrogeenitud kastoorõli, VP/VA kopolümeer, lõhna- ja maitseaine, naatriumbensoaat, ksantaankummi, metüülparabeen, propüülparabeen, naatriumsahhariin, tsetüülpüridiumkloriid
Miks on toidus kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup?
Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on odav magusaine, mis on saadud maisitärklisest. Maisisiirupile lisatakse ensüüme, et muuta glükoos teiseks lihtsaks suhkruks. Seda lihtsat suhkrut nimetatakse fruktoosiks. Ensüüme on nende soojusstabiilsuse parandamiseks geneetiliselt muundatud
Kuidas mõjutab kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup aju?
Uuring näitab, et kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi tarbimine mõjutab mälu ja tegelikult aeglustab õppimist. NIH rahastatud uued uuringud viisid läbi uuringu kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupi mõju kohta rottide põhilistele kognitiivsetele võimetele (nagu mälu ja probleemide lahendamine)
Kas kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup on seeditav?
Kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirup (HFCS) koosneb glükoosist ja fruktoosist, mitte vahekorras 50–50, kuid sidumata kujul fruktoosi ja glükoosi suhtes 55–45. Kuna nende vahel puudub keemiline side, pole seedimine vajalik, nii et need imenduvad teie vereringesse kiiremini
Mis ettevõte toodab kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupit?
Suurimad ettevõtted kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupitööstuses USA -s. Ettevõtted, kellel on kõrge fruktoosisisaldusega maisisiirupitööstuses suurim turuosa, on Cargill Inc., Archer Daniels Midland Company ja Tate & Lyle PLC