Kuidas süüa valget seeni?
Kuidas süüa valget seeni?

Video: Kuidas süüa valget seeni?

Video: Kuidas süüa valget seeni?
Video: Seeni on 2022. aastal ennekuulmatult palju! Kõik märgid näitavad seda 2024, Juuli
Anonim

Populaarsed valmistamisviisid valge seen on küpsetada seda kivisuhkruga magusas supis või kanaga soolases versioonis. Aeg-ajalt võite seda näha ka friikartulites, eriti taimetoidus.

Mis kasu on siin valgest seenest?

Valge seen on hinnatud oma ravimite poolest kasu nimelt põletikuvastane ja kasvajavastane. Hiina peredes kasutatakse seda tavaliselt suppides, mis on keedetud rahustavatel eesmärkidel, nagu keha toitmine, kuiva köha ravimine ja kopsu soojuse eemaldamine.

Tea ka, kas valge seen sisaldab kollageeni? Valge seen on tuntud kui "vaese mehe linnupesa", sest see on sama palju kollageen 50 korda madalama hinnaga. Seda on lihtne leida paljudest TCM ja Hiina magustoidupoodidest.

Samuti on vaja teada, kas valget seent saab üleöö süüa?

Tegelikult ei kõlba kõik eelmise õhtu jäägid olema söönud järgmisel päeval. Mõned jäägid võivad põhjustada mürgistuse. Valge seen supp on omamoodi tipptasemel toidulisand. Nõud, sealhulgas mereannid, rohelised köögiviljad ja külmad köögiviljad, ei saa olla üleöö söödud.

Kui kaua peaksin valget seeni leotama?

Kaotada valge seen õisikud saab olla leotatud nii kiiresti kui 15-30 minutit. To kiirendada leotamine protsess, leotada a valge seen 30 minutiks. Lõika see neljaks ja leotama uuesti veel 2 tundi või kuni see on pehme.

Soovitan: