Sisukord:

Millised on botulismi põhjused?
Millised on botulismi põhjused?

Video: Millised on botulismi põhjused?

Video: Millised on botulismi põhjused?
Video: Botulism 2024, Juuli
Anonim

Bakter Clostridium botulinum põhjustab botulismi

  • Botulism on haigus põhjustatud Clostridium'i poolt toodetud neurotoksiini poolt botuliin bakterid.
  • Inimesed omandavad tavaliselt toidust botulism valesti konserveeritud või konserveeritud toidust.
  • Haava saastumine bakterite eostega võib põhjustada haava botulism .

Samuti, millist toitu leidub botulismis?

Toidupõhise botulismi allikas on sageli kodu- konserveeritud toidud milles on vähe hapet, näiteks puu-, köögiviljad ja kala. Siiski on haigus esinenud ka vürtsikast paprikast (tšillist), fooliumiga mähitud ahjukartulist ja küüslauguga infundeeritud õlist.

Lisaks, kuidas saate botulismi ära hoida? To ära hoida toidu kaudu botulism : Kasutage kaubanduslikult ja kodus konserveeritud toitude jaoks heakskiidetud kuumtöötlemisprotsesse (st surveanumates madala happesusega toite, nagu mais või rohelised oad, liha või linnuliha). Visake ära kõik paistes, gaasilised või riknenud konserveeritud toidud. Pakkige purgid või purgid topeltkotti tihedalt suletud kilekottidega.

Samuti võib küsida, kuidas saada botulismi?

Toidu kaudu botulism : Inimesed võivad kokku puutuda botulism süües valesti konserveeritud või konserveeritud toitu, mis sisaldab botuliin toksiin. Haav botulism : Inimesed võivad kokku puutuda botulism kui haav on nakatunud bakteritega.

Miks on botulism nii haruldane?

Botulism on väga harva kuid eluohtlik seisund, mis on põhjustatud Clostridium'i toodetud toksiinidest botuliin bakterid. Need toksiinid on ühed võimsamad, mida teadus tunneb. Nad ründavad närvisüsteemi (närvid, aju ja seljaaju) ja põhjustavad halvatust (lihasnõrkus).

Soovitan: