Video: Mis põhjustab aflatoksikoosi?
2024 Autor: Michael Samuels | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-16 01:42
Aflatoksikoos on seisund, mis tuleneb aflatoksiinidega saastunud toidu söömisest, mis on seente, nagu Aspergillus flavus, toodetud toksiinid. Lühiajaliselt võib tekkida aflatoksiinimürgitus põhjus : Iiveldus, oksendamine ja kõhuvalu. Krambid.
Lihtsalt, mis põhjustab aflatoksiini?
Aflatoksiinid on mürgised kantserogeenid ja mutageenid, mida toodavad teatud hallitusseened (Aspergillus flavus ja Aspergillus parasiticus), mis kasvavad mullas, kõdunevas taimestikus, heinas ja terades. Saastunud toiduga söödetud loomad võivad läbida aflatoksiin tooted munadeks, piimatoodeteks ja lihaks.
Mis põhjustab aflatoksiini piimas? Aflatoksiinid on rühm toksiine, mida toodavad kolm perekonna Aspergillus hallituse (seente) liiki, nimelt A. flavus, A. Teisisõnu, inimesed võivad mürgiste ainetega kokku puutuda saastunud ainete tarbimisel piim ja muud toidud. Aflatoksiinid saab põhjus nii äge kui ka krooniline toksilisus.
Kuidas siis aflatoksiinist lahti saada?
Oksüdeerivad ained hävivad kergesti aflatoksiin ja töötlemine vesinikperoksiidiga võib olla kasulik. Rasvatustatud õliseemnete töötlemine ammoniaagiga vähendada aflatoksiini sisu on väga madal või tuvastamatu, kahjustades vaid mõõdukalt valgu kvaliteeti.
Kuidas aflatoksiinid vähki põhjustavad?
Aflatoksiin B1, mis on genotoksiline hepatokartsinogeen, mis oletatavasti põhjustab vähki indutseerides DNA addukte, mis põhjustavad maksa sihtrakkude geneetilisi muutusi. AFB1 metaboliseeritakse tsütokroom-P450 ensüümide kaudu reaktiivseks vaheühendiks AFB1-8, 9 epoksiidiks (AFBO), mis seondub maksarakkude DNA-ga, mille tulemuseks on DNA adduktid.
Soovitan:
Mis on ataksia ja mis seda põhjustab?
Närvirakkude kahjustus, degeneratsioon või kaotus teie aju osas, mis kontrollib lihaste koordinatsiooni (väikeaju), põhjustab ataksiat. Ataksiat võivad põhjustada ka haigused, mis kahjustavad seljaaju ja perifeerseid närve, mis ühendavad teie väikeaju lihastega. Ataksia põhjused on järgmised: Peatrauma
Mis on stiimul, mis põhjustab kõrvalkilpnäärme hormooni tootmist?
Mis on stiimul, mis põhjustab kõrvalkilpnäärme hormooni (PTH) tootmist? Hüpotalamus toodab TRH, mis stimuleerib hüpofüüsi TSH tootmist
Milline on kõige levinum sugulisel teel leviv haigus, mille põhjustab bakter ja mis põhjustab meestel mõnikord valulikku urineerimist?
Epididümiit on kõige sagedamini põhjustatud bakteriaalsest infektsioonist, sealhulgas sugulisel teel levivatest infektsioonidest, nagu gonorröa või klamüüdia
Mis on hüpertermia ja mis seda põhjustab?
Hüpertermia tekib siis, kui keha temperatuur tõuseb normaalsest kõrgemale (kuid erineb haiguse või nakkuse tõttu tekkinud palavikust). Selle põhjuseks on tavaliselt pingutus kuumas keskkonnas ja selle raskusaste varieerub sõltuvalt sellest, kui kuum keha on
Mis on Spigelian hernia ja mis seda põhjustab?
Põhjused. Spigeli hernia areneb kõhu seina lihaste nõrgenenud piirkonnas. Nõrgestatud piirkond võib olla midagi, millega inimene sünnib, või see võib aja jooksul areneda. Kui see areneb aja jooksul, võib põhjuseks olla vigastus või suurenenud rõhk kõhuõõnes