Kuidas saada salmonella?
Kuidas saada salmonella?

Video: Kuidas saada salmonella?

Video: Kuidas saada salmonella?
Video: Сальмонелла в курице и индейке: смертельно опасно, но не незаконно 2024, Juuli
Anonim

Te nakatute Salmonella neelates bakterid suu kaudu. Selle põhjuseks võib olla: saastunud, alaküpsetatud liha (kõige sagedamini kana) söömine, saastunud toore või alaküpsetatud muna söömine.

Mis põhjustab salmonelloosi?

Põhjused. Salmonella võib põhjustada kuumtöötlemata liha või mereannid. Salmonellabakterid elavad lindude, loomade ja inimeste soolestikus. Enamik inimesi infektsioonid on põhjustatud roojaga saastunud toidu või vee joomisest.

Tea ka, millised toidud võivad sulle salmonelloosi tekitada? Salmonella võib leidub paljudes toidud sealhulgas veiseliha, kana, munad, puuviljad , sealiha, idud, köögiviljad ja isegi töödeldud toidud , nagu pähklivõid, külmutatud potipirukad, kanatükid ja täidetud kana eelroad. Millal sina süüa a toit see on saastunud Salmonella , seda saab tegema sina haige.

Mis on sellega seoses esimene salmonella märk?

Inimesed nakatuvad kõige sagedamini saastunud vee või toidu kaudu. Tavaliselt ei esine salmonellainfektsiooniga inimestel sümptomeid. Teised arenevad kõhulahtisus , palavik ja kõht krambid kaheksa kuni 72 tunni jooksul. Enamik terveid inimesi taastub mõne päeva jooksul ilma eriravita.

Kuidas saate salmonelloosi ära hoida?

  1. Vältige toorete või vaevu keedetud munade söömist.
  2. Ärge sööge toores või alaküpsetatud veiseliha, sealiha ega linnuliha.
  3. Jahutage toitu korralikult nii enne toiduvalmistamist kui ka pärast serveerimist.
  4. Enne ja pärast toidu käsitsemist peske käed hästi seebi ja sooja veega.
  5. Enne toidu valmistamist hoidke köögipinnad puhtad.

Soovitan: