Kas tsöliaakia talub veidi gluteeni?
Kas tsöliaakia talub veidi gluteeni?

Video: Kas tsöliaakia talub veidi gluteeni?

Video: Kas tsöliaakia talub veidi gluteeni?
Video: 10 Fakten über Mehle, die Du wissen solltest und bisher nicht kanntest! Verwendung, TA, Lagerung,... - YouTube 2024, Juuli
Anonim

Gluteen -vaba toit peaks sisaldama nulli gluteen.

Kõige tähtsam on see, et teadlased nõustuvad, et enamik inimesi tsöliaakia haigus saab ohutult taluma kuni 20 lk / min gluteen . Sellest hoolimata katsetavad paljud tootjad veelgi madalamal tasemel, nii et nad saab tundlikumatele inimestele juurdepääsetavaks.

Sarnaselt võib küsida, kas tsöliaakiad võivad süüa väikese koguse gluteeni?

Inimesed koos tsöliaakia haigus saab ei talu gluteen , mitte isegi väikesed kogused . Vaid 50 milligrammi valku – umbes summa ühes väike crouton-piisab probleemide tekitamiseks. Inimestel, kellel on tsöliaakia haigus, gluteen käivitab immuunvastuse, mis kahjustab limaskesta väike soolestikku.

Võib ka küsida, kas gluteenivabaks jäämine võib põhjustada gluteenitalumatust? A gluteen - tasuta toitumine on ainus võimalus tsöliaakiaga inimestele, raske gluteeni talumatus . Tsöliaakiaga inimestel, kes tarbivad vaid ühte krutoonit võib põhjustada terviseprobleeme, kuna need ei suuda seedida gluteen üleüldse. Järgides dieeti, mis sisaldab gluteenipurk viia raske haiguseni.

Mis siis saab, kui tsöliaakia sööb gluteeni?

Millal keegi koos tsöliaakia haigus sööb midagi koos gluteen , nende keha reageerib ülevalgule ja kahjustab nende villid, väikesed sõrme-sarnased väljaulatuvad osad peensoole seinal. Millal teie villid on vigastatud, teie peensool ei suuda toidust toitaineid korralikult omastada.

Kas on hea süüa gluteenivaba, kui mitte tsöliaakiat?

Gluteen - tasuta dieedid on viimastel aastatel populaarsust kogunud. Aga, vältides gluteen ei ole inimestele südamele kasulikud ilma tsöliaakiata haigus ja see võib tähendada a toitumine veerandsajandi uuringu kohaselt puuduvad südamele tervislikud täisteratooted. Gluteen on valk, mida leidub nisu , rukis ja oder.

Soovitan: