Kas koorikloomi võib süüa toorelt?
Kas koorikloomi võib süüa toorelt?

Video: Kas koorikloomi võib süüa toorelt?

Video: Kas koorikloomi võib süüa toorelt?
Video: 22 kõrge kiudainega toitu, mida peaksite sööma. 2024, Juuli
Anonim

Toores Mollusk Karbid . Kahepoolmeline molluskan karpide meeldib karbid ja austrid on tavaliselt süüakse toorelt või osaliselt keedetud. Selle tõttu, kus nad elavad, kuidas nad toituvad ja kuidas nad on söönud , need karpide saab sisaldavad baktereid või viirusi saab haigust põhjustada.

Kas seda arvesse võttes on toores karpide söömine ohutu?

Võite haigestuda toorelt süüa või alaküpsetatud austrid või karbid . Kui austrid või karbid on põhjalikult keedetud, Vibrio vulnificus bakterid hävivad ja nakkusohtu puudub. Toores austrite söömine või karbid kuuma kastmega või alkoholi joomise ajal ei hävita baktereid.

Lisaks võite toorestest karpidest haigeks jääda? Haigused, mis valmistavad kõige rohkem muret söömise pärast toores või alaküpsetatud austrid või karbid on Vibrioinfektsioon, noroviiruse infektsioon ja A-hepatiit. Vaadake lisateavet nende haiguste teabelehtedelt. Sümptomid saab oksendamine, kõhulahtisus, iiveldus, kõhuvalu, tugev nõrkus.

Seejärel on küsimus selles, kas saate toorest krabi süüa?

Toores krabid võib sisaldada erinevaid patogeene, sealhulgas baktereid (nt Vibrio cholerae ja Vibrio parahaemolyticus) ja parasiite (nt Paragonimus westermani, tuntud ka kui kopsupõletik). Ohutuse huvides peaks avalikkus vältima söömine marineeritud toored krabid.

Kas kala külmutamine tapab parasiite?

Kõik elusorganismid, sealhulgas kala , võib olla parasiidid . Teise võimalusena külmutada a kala sisetemperatuurini -4 °F vähemalt 7 päevaks kuni tappa mis tahes parasiidid mis võib esineda. Kodused sügavkülmikud on tavaliselt vahemikus 0 ° F kuni 10 ° F ja ei pruugi olla piisavalt külmad tappa a parasiidid.

Soovitan: