Mis võib põhjustada ristsaastumise?
Mis võib põhjustada ristsaastumise?

Video: Mis võib põhjustada ristsaastumise?

Video: Mis võib põhjustada ristsaastumise?
Video: Bakteritevastane võitlus 2024, Juuni
Anonim

Rist - saastumine nii on bakterid saab levik. See tekib siis, kui toorest lihast pärit mahlad või ebapuhtade esemete mikroobid puudutavad keedetud või valmistoite. Toidu ostmisel, ladustamisel, toiduvalmistamisel ja transportimisel järgige mõnda lihtsat sammu saab vähendab oluliselt toidumürgituse ohtu.

Millised on sel viisil ristsaastumise 3 tüüpi?

Risti tüübid - Saastumine . Seal on kolm lai tüübid kohta saasteained : bioloogiline, keemiline ja füüsikaline.

Võib ka küsida, kuidas saate vältida ristsaastumist? Siin on viis olulist nõuannet ristsaastumise vältimiseks teie tegevuses.

  1. Rakendage isikliku hügieeni programm.
  2. Tuletage töötajatele meelde, et nad peseksid käsi.
  3. Kasutage eraldi seadmeid.
  4. Puhastage ja desinfitseerige kõik tööpinnad.
  5. Osta valmistoite.

Samamoodi võite küsida, millised on ristsaastumise neli levinumat allikat?

Määrdunud köögiriided, puhastamata nõud, kahjurid, toortoit ladustamine võib põhjustada ristsaastumise. Siin on mõned viisid ristsaastumise vältimiseks: Isiklik hügieen – Toidu käitlemisel peske hoolikalt käsi ja nägu. Köha, aevastamine või isegi juuste puudutamine võib põhjustada ristsaastumist.

Millised on ristsaastumise ohud?

Ristsaastumine on ohtlik, kuna see võib kergesti põhjustada toidumürgitust: haigus, mille põhjustab kahjulik tarbimine bakterid , nagu salmonella ja E. coli. Igaühe kohustus on vältida köögis ristsaastumist.

Soovitan: