Milliseid baktereid seostatakse tavaliselt keedetud riisiroogadega?
Milliseid baktereid seostatakse tavaliselt keedetud riisiroogadega?

Video: Milliseid baktereid seostatakse tavaliselt keedetud riisiroogadega?

Video: Milliseid baktereid seostatakse tavaliselt keedetud riisiroogadega?
Video: Köögirätikud levitavad tervisele kahjulikke baktereid 2024, Juuni
Anonim

Kategooria – Toiduohutus

Vastus - B - Bacillus cereus on bakterid, mis on kõige sagedamini seotud keedetud riisiga.

Kui seda arvesse võtta, siis millist haigust seostatakse tavaliselt keedetud riisiroogadega?

Tärkliserikkad toidud, nagu riis, on kõige levinumad mõjutatud toidutüübid. Bacillus cereus toodab toksiine bakterid see on üks levinumaid toidumürgituse põhjuseid, mida nimetatakse ka praetud riisi sündroomiks. Hinnanguliselt 63 000 toidumürgituse juhtumit, mille põhjustas B.

Samuti, mis on bioloogiline saastaja ServSafe? bioloogiline saasteaine . mikroobne saasteaine mis võib põhjustada toidust põhjustatud haigusi; looduses leiduvad asjad (bakterid, viirused, parasiidid, seened) keemiline saasteaine . keemiline aine, mis võib põhjustada toidu kaudu levivat haigust; pestitsiidid, teatud materjalid koos teatud toiduainetega (pliivein koos dekanteriga)

Kui seda arvesse võtta, siis millised bakterid on tavaliselt seotud linnumunade piimatoodete ja -toodanguga?

Bakterid : Salmonella Spp. Tavaliselt seotud toidud : kodulinnud ja munad , piimatooted ja toota . Enamik levinud sümptomid: kõhulahtisus, kõhukrambid, oksendamine ja palavik. Bakterid : Shigella spp.

Millist haigust seostatakse sageli delilihaga ServSafe?

toidupõhised haigus (bakterid), see tähendab tavaliselt seotud TCS toite (muna, tuunikala, kana ja makaronid) sisaldavate salatitega või deli liha.

Soovitan: