Kuidas laktaas lagundab laktoosi bioloogiat?
Kuidas laktaas lagundab laktoosi bioloogiat?

Video: Kuidas laktaas lagundab laktoosi bioloogiat?

Video: Kuidas laktaas lagundab laktoosi bioloogiat?
Video: 7 ZNAKOVA NETOLERANCIJE NA LAKTOZU - YouTube 2024, Juuni
Anonim

Kui ensüüm laktaas seondub disahhariidiga laktoos , selle aktiivsed saidid lõhustuvad laktoos selle kaheks koostisosaks: glükoosiks ja galaktoosiks. Glükoos ja galaktoos võivad seejärel vabalt imenduda läbi sooleepiteelirakkude ja transportida vereringesse.

Kuidas lagundab laktaas sel viisil laktoosi?

Tavaliselt, kui inimene sööb midagi sisaldavat laktoos , peensoole ensüüm, mida nimetatakse laktaasi katkestused seda alla lihtsamaks suhkruvormiks, mida nimetatakse glükoosiks ja galaktoosiks. Need lihtsad suhkrud imenduvad seejärel kergesti vereringesse ja muudetakse energiaks - meie keha kütuseks.

Lisaks ülaltoodule, milline on laktaasi roll? See ensüüm aitab seedida laktoosi, piimas ja muudes piimatoodetes leiduvat suhkrut. Laktaas toodetakse rakke, mis vooderdavad peensoole seinu. Laktaasi funktsioonid harja piiril, et lagundada laktoos imendumiseks väiksemateks suhkruteks, mida nimetatakse glükoosiks ja galaktoosiks.

Mis on selles osas reaktsioon laktoosi ja laktaasi vahel?

Ensüüm, mida selles katses uurite, on laktaas ja selle katalüüsitav reaktsioon on disahhariidi laktoosi hüdrolüüs monosahhariidideks galaktoosiks ja glükoos . Inimesed vajavad seda ensüümi laktoosi seedimiseks piim ja muud piimatooted.

Kas laktaas võib sahharoosi lagundada?

Teised disahhariidid, nt sahharoos ja laktoos on lagunenud sahharaasi ja laktaas vastavalt. Sucrase lagundab sahharoosi (või “lauasuhkur”) glükoosiks ja fruktoosiks ning laktaas laguneb laktoos (või "piimasuhkur") glükoosiks ja galaktoosiks.

Soovitan: