Kes toodab aflatoksiini?
Kes toodab aflatoksiini?

Video: Kes toodab aflatoksiini?

Video: Kes toodab aflatoksiini?
Video: ESSE – Paul Neitsov "Kes ei tööta, see ei söö" 🎶 2024, September
Anonim

Aflatoksiinid on teatud seente poolt toodetud toksiinide perekond, mida leidub põllumajanduskultuurides, nagu mais (mais), maapähklid, puuvillaseemned ja pähklid. Peamised seened, mis toodavad aflatoksiine, on Aspergillus flavus ja Aspergillus parasiticus, mida leidub rohkesti maailma soojades ja niisketes piirkondades.

Pealegi, kuidas vältida aflatoksiini?

Põllumajanduslikud tavad, mis suurendavad saagikust, võivad vähendada riski aflatoksiin arengut. Nende hulka kuuluvad resistentsete sortide kasutamine, külvikord, õigeaegne istutamine, umbrohutõrje, kahjuritõrje, eriti putukakahjurite tõrje ning põua ja toitumisalase stressi vältimine väetamise ja niisutamise kaudu.

Samuti võib küsida, kui levinud on aflatoksiin? Aflatoksiin , mis võib põhjustada maksavähki, edastatakse inimestele piimatoodete, saastunud põld- või pähklijahuga toidetud loomade liha ning maapähklivõi, maisijahu ja teravilja kaudu. Ameerika Ühendriikides aflatoksiin saastumist on kõige rohkem levinud on maapähklite ja maisitoodete kaguosa.

Samuti teate, kust leitakse aflatoksiin b1?

Aflatoksiin B1 on kõige tavalisem teraviljas, kuid kõik on mürgised ja kantserogeensed. Aflatoksiin mõjutab peamiselt maksa ja võib olla leitud praktiliselt kõikides söötades ja paljudes allapanu liikides.

Mis on aflatoksiinimürgitus?

Aflatoksikoos on haigus, mis tekib saastunud toidu söömisel aflatoksiinid , mis on toksiinid, mida toodavad seened nagu Aspergillus flavus. Lühiajaliselt, aflatoksiinimürgitus võib põhjustada: iiveldust, oksendamist ja kõhuvalu. Krambid. Kopsuturse, mis on vedeliku kogunemine kopsudesse.

Soovitan: