Kust algab süsivesikute keemiline lagundamine?
Kust algab süsivesikute keemiline lagundamine?

Video: Kust algab süsivesikute keemiline lagundamine?

Video: Kust algab süsivesikute keemiline lagundamine?
Video: Ваш врач ошибается насчет потери веса 2024, September
Anonim

Süsivesikute seedimine algab suu . Sülje ensüüm amülaas algab toidutärkliste lagunemine maltoosiks, disahhariidiks. Kuna toidu boolus liigub söögitoru kaudu maosse, ei toimu olulist süsivesikute seedimist.

Seda silmas pidades, kus toimub süsivesikute seedimine?

Süsivesikute seedimine Tärkliste lagundamine glükoosimolekulideks algab suu , kuid toimub peamiselt peensooles pankreast eritatavate spetsiifiliste ensüümide (nt α-amülaas ja α-glükosidaas) toimel.

Seejärel tekib küsimus, mis juhtub süsivesikutega seedimise ajal? Sinu seediv süsteem purustab kompleksi süsivesikuid (tärklis) tagasi oma koostisosadesse glükoosimolekulidesse, et glükoos saaks teie vereringesse siseneda. Tärklise lagundamiseks kulub aga palju kauem aega.

Niisiis, kuidas süsivesikuid keemiliselt lagundatakse?

Süsivesikud kasutatakse peamiselt amüloosi ja glükogeeni kujul. Amülaasid hüdrolüüsivad pikka süsivesikuid ahelad, mis lagundavad amüloosi disahhariidideks ja glükogeeni polüsahhariidideks. Seejärel lagundavad peensoole ensüümid need monosahhariidideks.

Kust algab süsivesikute seedimise küsimus?

Selle komplekti tingimused (11) Algab süsivesikute seedimine suus ja lõpeb peensooles. Enamus süsivesikute seedimine esineb suus. Amülaasid võivad katalüüsida rohkemate lagunemist tärklis ja glükogeeni.

Soovitan: